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菜谱
白菜粉条包子
酸菜粉条包子
酸菜粉条包子

酸菜粉条包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.01.30 05:40

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主料

辅料

  • 葱叶 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：四勺
  • 味精 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 酵母粉 ：适量
  • 辣椒油 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。
  • 第二步
    2. 制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精、鸡精、酱油、麻油。
  • 第三步
    3. 搅拌均匀，看着很不错哈
  • 第四步
    4. 把面团切成一个个的剂子，不要硬揉面，有劲道的面反而不好包了。
  • 第五步
    5. 把剂子擀成面皮，放馅，包成包子。
  • 第六步
    6. 上锅蒸20分钟，就出锅啦，卖相一般，可味道是很棒的。
  • 第七步
    7. 是不是很诱人？
  • 第八步
    8. 做了一碗冬瓜香芹叶汤，清新可口，搭配包子，最合适不过了。

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白菜粉条包子 白菜粉条包子
16
已被1960人参考

这个真的是非常的好吃。白菜粉条包子是我最喜欢吃的一个包子了，而且我在家里面经常得自己做，我妈妈总喜欢把粉条儿，提前得泡一下，那样做出来的包子会特别的好吃，也喜欢……

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