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营养的海米冬瓜
营养的海米冬瓜

营养的海米冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.01 10:26

看到这个名字我们就应该知道,这道菜是由海米和冬瓜两种主料构成,海米可以提高汤汁的鲜度,而冬瓜可以给汤汁带来清香的气味,所以两者真是很好的组合,而且这是一道非常具有营养的菜肴,不管是老人和小孩都可以食用,这道菜很符合当代人对饮食健康的追求。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养的海米冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.将冬瓜洗净去皮,切成块儿备用,海米洗净加水泡20分钟;锅中倒油,油8成热的时候放入冬瓜块儿,炒匀;
  • 营养的海米冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.加入海米,连泡海米的水一起放入;
  • 营养的海米冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.炒匀后,盖上锅盖焖8-10分钟;
  • 营养的海米冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.加盐出锅(我没加)。

烹饪技巧

  • 如果咸,就不用加盐了

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海米冬瓜 海米冬瓜
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海米冬瓜是一道美味可口的特色传统江浙菜,属于汤菜。白色的冬瓜上有一青色的外衣,配上红红的海米,让人看着就心旷神怡。此菜汤汁浓郁,味道鲜美,冬瓜鲜嫩爽滑,海米带着……

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