白灼基围虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 07:42

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主料

• 鲜活基围虾 ：500

辅料

• 白酒 ：15ml
• 葱白 ：3-5小段儿

具体步骤

• 第一步
  1. 炒锅烧干，加入适量橄榄油，烧至6成热
• 第二步
  2. 油锅中加入葱白、姜片起锅，稍翻动出香，倒入白酒，再加入适量清水（一斤虾大概用一大碗水，这个水量是刚好全部没过虾）。注意：一定要水滚开以后，放进基围虾灼熟
• 第三步
  3. 虾出锅后，根据自己口味蘸取喜欢的酱料是用即可。我喜欢什么都不蘸，清口吃！

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