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蒸带鱼
很有营养的蒸带鱼
很有营养的蒸带鱼

很有营养的蒸带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 01:58

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 老干妈辣酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼洗净切段、鱼身打斜刀（入味用）
  • 第二步
    2. 把葱、姜、蒜末、盐、鸡精、料酒、老干妈辣酱倒入拌匀，把鱼腌一下
  • 第三步
    3. 腌制10-20分钟入味，放汤盘里上锅大火蒸10分钟
  • 第四步
    4. 装盘后撒些香菜末即可。（咖喱猫不喜欢吃香菜所以没加哦）

烹饪技巧

  • 老干妈辣酱要根据个人口味酌量添加，0.7公斤的带鱼放1汤匙是微辣的，放2汤匙有点辣，不过吃起来也不错，最好从少的试起。

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蒸带鱼 蒸带鱼
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已被2058人参考

这道蒸带鱼不仅味道非常的好，而且也是非常的有营养的，我们家里面就常常做来吃。以前我是不喜欢吃带鱼这一类鱼的，因为我觉得腥味太重，不喜欢这个味道，但是吃过几次之后……

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