酸甜山药

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 04:33

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主料

• 山药 ：两小根
• 枸杞子 ：一小把

辅料

• 白醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将山药去皮，切成手指粗细的小条。枸杞子用水洗净后，用开水泡上。
• 第二步
  2. 锅里放入水，加山药煮，水煮开后一分钟即可，确保山药仍然脆脆的。
• 第三步
  3. 将山药盛入盘中。锅里剩下的煮山药水留一小部分，放入白糖和米醋，调成酸甜可口的酸甜汁。
• 第四步
  4. 将酸甜汁倒入山药中，在山药上撒上泡好的枸杞子。可将做好的酸甜山药放入冰箱冷藏，凉的更好吃。

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