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番茄鸡蛋卷
番茄鸡蛋卷

番茄鸡蛋卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 12:28

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主料

  • 中等大番茄 :1只
  • 鸡蛋2只

辅料

  • 植物油 :少许
  • 盐 :1
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄去皮
  • 第二步
    2. 番茄丁后加入打好的蛋液中
  • 第三步
    3. 拌均匀后加入1g盐
  • 第四步
    4. 锅内加入少许植物油
  • 第五步
    5. 约7分热时倒入一部分蛋液摊成蛋饼
  • 第六步
    6. 趁热对折卷起蛋饼,最后挤上番茄酱。

烹饪技巧

  • 1.不加番茄酱口感更清香。2.这道菜非常适合准妈妈孕早起没胃口反胃,并且对宝宝妈妈都有很好的补给。3.因为我用的是那种不粘锅底,所以油量多少都无所谓,如果是一般铁锅,一定要小火。不然容易糊

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