香煎核果小羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 05:04

• 2242人看过
• 9
• 收藏

主料

• 羊排 ：8支

辅料

• 洋香菜切碎 ：1湯匙
• 大蒜 ：1瓣
• 鹽 ：適量
• 麵包粉 ：2湯匙
• 乳酪粉 ：1.5湯匙
• 蛋白 ：1顆
• 核果碎粒 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. 大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.
• 第二步
  2. 羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．
• 第三步
  3. 將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．
• 第四步
  4. 平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．

烹饪技巧

• 麵包粉以放隔夜的麵包自己打更佳．核果也可以試試其他堅果類來取代．煎羊排的油，如果可買到不含水的100%純奶油(也可以用一般奶油自製),不怕溫度高而煎焦了，又可以更香．

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心神厨

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

法式迷迭香烤小羊排

1341

已被2893人参考

法式迷迭香烤小羊排，这是一道由羊排为主要原材料制作出来的肉食类食品，味道飘香四溢浓郁芬芳，羊排的口感也是十分不错的，它的嚼劲和咬劲能够给予牙齿和舌尖充足的享受和……

包含食材

• 洋葱

相关做法

洋葱

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

热门推荐

• 过桥米线加盟
• 广式点心加盟
• 快餐加盟
• 甜品加盟
• 羊肉粉加盟
• 砂锅加盟
• 面包房加盟
• 水果店加盟

全部其他的“法式迷迭香烤小羊排”做法

• 
  杯子浊酒
• 
  后厨的点点
• 
  餐中尤物
• 
  土豆泡小酒

香煎核果小羊排评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……