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黑胡椒牛排
小可爱 黑胡椒牛排
小可爱 黑胡椒牛排

小可爱 黑胡椒牛排

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 12:02

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主料

  • 牛排 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

辅料

  • 洋葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 红酒 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将洋葱切成末。很细很细的。才菜板上基本看到是透明的。不过切的很伤心。眼泪直流。哈哈蒜也切成蒜泥。
  • 第二步
    2. 然后是牛肉的腌制。牛肉上抹上鸡精、耗油、酱油、红酒、腌制2个小时以上。（PS：腌制前如果没有敲肉锤。就用拳头一直拍打牛肉。先做按摩哟。亲。哈哈）
  • 第三步
    3. 淀粉、酱油、红酒、糖、黑胡椒、耗油。都适量然后混合在一起哦。备用
  • 第四步
    4. 倒入橄榄油。将蒜泥和洋葱泥一起倒入爆香。
  • 第五步
    5. 然后将3倒入4中。就慢慢熬成黑胡椒汁了。嘻嘻。
  • 第六步
    6. 意面。煮熟。备用
  • 第七步
    7. 牛肉以个人喜欢煎熟。几成熟你们自己看到办。嘻嘻。然后香喷喷的就可以吃了。嘻嘻。。。。

烹饪技巧

  • 我觉得真心便宜。因为我家Z先生在没有告知我的情况在超市买的牛排20.39、洋葱8角一个。我只用了半个。调味品家里现成的。加一起可能就25吧。嘻嘻嘻。

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黑胡椒牛排 黑胡椒牛排
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假如有兴致煎牛排，做一道黑胡椒牛排当作晚饭也是一种不错的选择。煎牛排得有黄油，不能用普通的菜油，不然料理出来的效果会完全不一样。做上一道黑胡椒牛排，再开一瓶红酒……

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