干煸椒盐排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 07:45

• 1389人看过
• 14
• 收藏

主料

• 仔排 ：适量
• 椒盐 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
• 第二步
  2. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
• 第三步
  3. 锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
• 第四步
  4. 放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可

烹饪技巧

• 1.仔排用油炸的时间不易过长，否则肉干硬2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

幸福就是想吃就吃

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

椒盐排骨的做法

11

已被2125人参考

椒盐排骨的做法：这是直接用椒盐粉制作的椒盐排骨，又快又简单，比我们平常的家常菜的炒椒盐要简单的多。刚要入炸排骨的时候油温一定要热，炸其间要不断的把排骨翻一下，炸……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 泰国菜加盟
• 串天下加盟
• 白酒加盟
• 水吧加盟
• 掌火火锅加盟
• 甜品加盟
• 早餐店加盟
• 热干面加盟

全部其他的“椒盐排骨的做法”做法

• 
  与吃同行
• 
  栀子花汤
• 
  干了这一碗
• 
  半老厨师

干煸椒盐排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……