家常肉末豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 豆腐切块用淡盐水浸泡5分钟。
• 第三步
  3. 炒锅倒入橄榄油烧热。
• 第四步
  4. 爆香葱姜蒜。
• 第五步
  5. 加入郫县豆瓣酱。
• 第六步
  6. 炒出红油出香味。
• 第七步
  7. 放入肉末。
• 第八步
  8. 炒至肉末出香味。
• 第九步
  9. 加入豆腐。
• 第十步
  10. 加入适量的清水。
• 第十一步
  11. 加入酱油。
• 第十二步
  12. 加入糖烧制5分钟让豆腐入味。
• 第十三步
  13. 加入少许盐，淋入水淀粉
• 第十四步
  14. 淋入香油。
• 第十五步
  15. 撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火。