味道不错的包菜虾仁鸡蛋炒米线

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.05.06 08:55

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主料

• 米线 ：3片
• 鸡蛋 ：2个
• 鲜虾 ：10个左右
• 包菜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  虾去皮用姜丝料酒胡椒粉盐拌匀备用，鸡蛋打散
• 第二步
  2 包菜辣椒切丝（辣椒可不放）
• 第三步
  3 葱切丝，蒜切沫
• 第四步
  4 米线泡至稍软即可
• 第五步
  5 锅内加适量油，烧热分别加入鸡蛋炒熟盛出，虾仁变色盛出备用
• 第六步
  6 锅里热油连续放入葱蒜，包菜丝翻炒几下放入十三香，盐适量，酱油适量
• 第七步
  7 包菜炒至变软稍稍出水，放入泡好的米线翻拌均匀
• 第八步
  8 待拌匀后加入之前炒好的虾仁和鸡蛋，继续翻拌均匀
• 第九步
  9 拌匀后出锅装盘，美味的炒米线就做好了

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包菜虾仁鸡蛋炒米线

309

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米线是用大米制作而成的副食品，因为口感爽口价格低廉，大众很喜爱，节假日里加菜的时候炒上一盘米线也是非常有面子的事情，清炒米线太单调，试下虾仁包菜鸡蛋炒米线，虾仁……

包含食材

• 米线
• 鸡蛋

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