红烧小萝卜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 07:22

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主料

• 北方小萝卜（红色长的） ：适量

辅料

• 蒜片 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小萝卜切滚刀块。生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，味精，水淀粉，香油大蒜片调制成碗汁备用。
• 第二步
  2. 锅内烧油八成热时炸制小萝卜
• 第三步
  3. 小萝卜（炸熟，炸透）
• 第四步
  4. 锅内留少许底油，锅热后下入炸制好的小萝卜并下入调制好的碗汁迅速翻炒，成熟。

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红烧小萝卜

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