西北油泼面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 04:57

• 1603人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜和土豆分别去皮切小丁，葱切段，豆芽和菠菜择洗干净
• 第二步
  2. 锅中放入水烧沸后加入少许盐和食用油，将上述食材一起放入锅中焯煮2分钟，捞出沥干水分备用
• 第三步
  3. 锅中重新放入水，水开后放入面条，煮沸后淋入冷水3次至熟
• 第四步
  4. 取面碗，将适量焯好的菜放入后调入1汤匙酱油2汤匙陈醋少许盐和味精后将面放入
• 第五步
  5. 在面条上放葱和约15g辣椒粉。锅中热油，冒烟后将油泼在辣椒粉和葱上，搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 1.绿豆芽用黄豆芽代替也可以，同样需要焯水2.焯菜时调入盐和少许食用油可以保持蔬菜的色泽3.辣椒粉和多少根据对辣的承受力适当增减，葱也同样4.因调料在下面，食用时一定要彻底搅拌均匀才美味

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

银元煮蛋

共有250个成果

TA的其他成果

查看全部

油泼面的做法

10

已被2585人参考

油泼面的做法这一道美食，他的名字非常的有趣。可能大家不太理解这道美食是什么，但是如果你看它所用的原材料的话，你就会立即明白，甚至知道这道美食该怎么做。另外，他的……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 烘焙加盟
• 红酒加盟
• 奶茶加盟
• 茶叶店加盟
• 便当加盟
• 日本料理加盟
• 炸鸡店加盟
• 饭团加盟

全部其他的“油泼面的做法”做法

• 
  机智汤
• 
  荷重汤圆
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  小饭馆馆

西北油泼面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……