野菜大包子

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.22 06:27

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主料

• 野菜 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 发好的面 ：适量

辅料

• 面酱 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：一棵
• 姜 ：两片
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 野菜必须下锅用开水料出来
• 第二步
  2. 再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水
• 第三步
  3. 猪肉切小丁，多切些肥肉
• 第四步
  4. 肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
• 第五步
  5. 把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
• 第六步
  6. 发好的面
• 第七步
  7. 下剂子，擀皮，包
• 第八步
  8. 入锅蒸熟，就可以吃了
• 第九步
  9. 出锅后的野菜包子

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野菜大包子

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包含食材

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• 面

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