萝卜煮河虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 06:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剪去须，冲洗干净
• 第二步
  2. 萝卜去皮切成丝，葱切小断，姜切丝
• 第三步
  3. 萝卜淖水沥干待用
• 第四步
  4. 先将锅烧热，再倒入薄薄一层橄榄油，下葱姜炒香后加约600ml的水煮开
• 第五步
  5. 放入河虾、萝卜丝小火煮5分钟左右，加盐、糖和胡椒粉调味
• 第六步
  6. 起锅撒香葱末即可

烹饪技巧

• 1、初榨橄榄油中的微量元素是人体内不可缺少的生物物质，其富含单一不饱和脂肪酸有助于避免因衰老而造成健忘症的发生。2、橄榄油油烟少，用量也相对少，炒出的菜肴不变色，原汁原味。3、萝卜不要切太细，煮的时间也不要太长，否则嫩萝卜没有口感

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