土豆糯米饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 04:46

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 牛奶 ：适量
• 糯米粉 ：适量
• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：少量
• 糖 ：少量
• 鸡精 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 两个鸡蛋打散，可酌情增减。
• 第二步
  2. 倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。
• 第三步
  3. 加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉。
• 第四步
  4. 用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。
• 第五步
  5. 蒸熟的土豆用擀面棍压碎。
• 第六步
  6. 加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。
• 第七步
  7. 电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状。
• 第八步
  8. 扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。

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