羊肉炖白萝卜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.03 07:34

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主料

• 白萝卜 ：适量
• 羊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
• 第二步
  2. 萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
• 第三步
  3. 锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫，放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

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包含食材

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