淮山玉米骨头汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.24 06:35

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主料

• 猪大骨 ：300g
• 淮山 ：200g
• 玉米 ：100g
• 胡萝卜 ：100g

辅料

• 姜 ：
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪骨头洗净备用
• 第二步
  2. 玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片
• 第三步
  3. 新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色
• 第四步
  4. 锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水
• 第五步
  5. 把焯掉血水的猪骨头移到砂锅中，放入淮山、玉米、胡萝卜、姜片
• 第六步
  6. 大火烧开转小火煲一小时

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淮山玉米骨头汤

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