西红柿炒菜花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 04:30

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主料

• 菜花 ：一个
• 西红柿 ：两

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花掰成小朵，泡在淡盐水里。
• 第二步
  2. 锅里烧开水，把菜花扔进去，焯一分钟，去掉辣气，然后捞出沥干。
• 第三步
  3. 番茄洗净，切成小块。有条件最好把西红柿皮剥掉，炒出来效果更好。
• 第四步
  4. 锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把西红柿扔进去翻炒，可以添一点水，炒至西红柿变得浓稠。
• 第五步
  5. 把菜花倒进去，继续翻炒，喜欢吃脆的翻炒几下即可，我还是要炖两分钟的。加盐调味盛盘。

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西红柿炒菜花

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包含食材

• 菜花
• 西红柿

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