酸辣黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.15 05:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜洗净，浸泡1-2小时。这种小黄瓜腌来吃很不错，比大黄瓜好吃，浸泡是怕残留农药太多。
• 第二步
  2. 将黄瓜剖成两瓣，长的可以先拦腰切断，放进玻璃钵中，大葱洗净，用刀拍一下，切成段加入黄瓜条里。
• 第三步
  3. 加入盐、辣椒粉拌匀，盖上盖，放常温处1-2天，出酸味时即可。

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