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香辣梭子蟹
香辣梭子蟹
香辣梭子蟹

香辣梭子蟹

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.01 10:30

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主料

辅料

  • 辣妹子辣酱 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 酒 ：适量
  • 生粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。
  • 第二步
    2. 锅下油，八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出，锅留底油，加加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香，加入辣妹子辣酱炒出红油。
  • 第三步
    3. 再放入蟹，加酒翻炒两三分钟，放入青红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可。

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香辣梭子蟹 香辣梭子蟹
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已被2484人参考

螃蟹种类有非常多种哦，但是小编只爱吃膏蟹呢，而且只喜欢吃清蒸的膏蟹，那个味道叫一个鲜美呐，当然其他的螃蟹还是有非常多种多样的，只要做的好吃还是非常值得一试的哦，……

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