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粉丝蒜茸蒸青瓜
粉丝蒜茸蒸青瓜

粉丝蒜茸蒸青瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.05 06:42

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 绍酒 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜去皮切斜段用盐腌渍,粉丝泡发备用。
  • 第二步
    2. 蒜茸用温油略炸,加入盐、鸡精、绍红椒末拌匀。
  • 第三步
    3. 将青瓜段摆入盘中,放入一层粉丝,再放蒜茸汁。
  • 第四步
    4. 待水开后放入蒸锅蒸2分钟,出锅撒入香葱末,淋美极酱油和少许热油即可。

烹饪技巧

  • 特点:鲜味浓郁,清爽适口。

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