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胡萝卜香煎猪肉
胡萝卜香煎猪肉

胡萝卜香煎猪肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.04 07:21

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 胡椒 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 米酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将猪肉切成大片,用肉锤略砸松。
  • 第二步
    2. 制作肉酱:将梨、洋葱、蒜、姜切成小块放入搅拌机内,再放少许白砂糖、酱油、水、盐、黑胡椒、米一起打碎。
  • 第三步
    3. 将肉酱与猪肉一起搅拌,并腌制10分钟左右。
  • 第四步
    4. 金针菇洗净,洋葱、胡萝卜切成片。
  • 第五步
    5. 锅内放入少许油,烧到七八成热,将肉放入锅内,等肉的表面有些烧焦的时候,再放入胡萝卜、洋葱、金针菇,再等1-2分钟,就可以起锅了,出锅前再撒些熟芝麻。

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