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下饭的醋溜绿豆芽
下饭的醋溜绿豆芽

下饭的醋溜绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 07:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 干红椒 :2个
  • 八角1个
  • 花椒5粒
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.热油锅内放入花椒,八角爆香后放洋葱粒
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.干红椒三个爆香
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.放入冲洗干净的绿豆芽
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.翻炒均匀后放适量生抽
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.适量白醋快速翻炒
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.看到绿豆芽变色达到六七分熟时放少许鸡精
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.放盐调味
  • 下饭的醋溜绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.淋上几滴香油出锅

烹饪技巧

  • 1干红椒不要爆黑。2在绿豆芽五成熟时放醋。3鸡精可方可不放。味道一样清爽可口。

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醋溜绿豆芽 醋溜绿豆芽
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