章鱼小丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 09:23

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主料

• 章鱼烧粉 ：100
• 章鱼 ：适量
• 包心菜 ：适量
• 青豆玉米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 沙拉酱 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 柴鱼片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先调粉，这个忘记拍照片拉，章鱼烧粉与水的比例为1：1.5，加一个鸡蛋，青豆玉米章鱼过水煮好，材料切丁
• 第二步
  2. 专用工具，哈哈，本来是烤鹌鹑蛋的，小丸子也可以用，就是小了点
• 第三步
  3. 先到上粉（注意，粉会沉淀，要搅拌），然后放入青豆玉米章鱼，在盖上包心菜，然后浇点粉液上去
• 第四步
  4. 用签（买工具时送的）旋转小丸子，使其90度旋转
• 第五步
  5. 慢慢将边角收近，最后就变成球了
• 第六步
  6. 出锅，挤上沙拉酱，洒上柴鱼片，大功告成，OK！
• 第七步
  7. 番外：这个可以烤鹌鹑蛋哦，直接将蛋打下去，然后就是等了
• 第八步
  8. 一会就好了，上面弄点沙拉或者耗油就好了，味道很不错哦

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