肉丝炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.26 10:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕斜切薄片，肉丝放生抽，料酒，胡椒粉腌制
• 第二步
  2. 菜心切丝待用。
• 第三步
  3. 热锅倒油，将肉丝猾炒。
• 第四步
  4. 加入菜心翻炒，入生抽，盐适量。
• 第五步
  5. 加入开水，年糕炖煮。
• 第六步
  6. 炖煮年糕至软糯加味精出锅。肉丝年糕是江浙一带家常小炒，既能当菜吃，又能当主食，是重口味中的小清新，试试吧。

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