蒜蓉烤茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 10:39

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主料

• 肉末 ：适量
• 茄子 ：适量

辅料

• 蒜泥 ：适量
• 姜蓉 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软
• 第二步
  2. 接着，用烤箱烤10分钟左右
• 第三步
  3. 取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了！

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