槐花酥饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 06:54

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主料

• 面（油皮，油酥面） ：各8个
• 猪肉或牛肉 ：适量
• 槐花 ：适量
• 元葱 ：半个

辅料

• 色拉油 ：适量
• 盐，黑胡椒粉，酱油 ：适量
• 葱米，姜米 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪瘦肉或牛肉，剁成蓉。
• 第二步
  2. 秋天采摘的槐花一小碗，剁碎。
• 第三步
  3. 元葱切沫，槐花碎加入肉馅，加各种调料……拌匀。
• 第四步
  4. 拌好的肉馅放冰箱冷藏一小时，同时处理好油皮，油酥面，（请参看其他厨师的作法），这里不再重复，把醒好的面皮包上肉馅，放烤箱烤制20～30分钟左右，视烤箱情况，待酥饼烤制外皮焦黄即可。
• 第五步
  5. 做好的酥饼外焦里嫩，营养丰富，因为今天家里烤箱突然坏了，只能用微波炉烧烤功能代替，成品品相不大好，烤箱烤出来的要比这漂亮的多……

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