家常培养正气的汽锅鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.25 03:52

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主料

• 土鸡 ：1只

辅料

• 枸杞 ：适量
• 人参 ：1支
• 葱 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 主辅原材料图
• 第二步
  2. 枸杞、白参用水泡开
• 第三步
  3. 鸡剁块，用热水焯透，捞出冲洗干净，放入汽锅内，放上葱、姜片。枸杞、白参用水熬浓，连汁倒进汽锅内。
• 第四步
  4. 将汽锅放到合适的锅上（锅内加水），开火蒸两个小时，调味即可
• 第五步
  5. 成品图

烹饪技巧

• 1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.

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