主料
- 凉开水 ：400
- 糯米 ：1000
1、可以用圆糯米也可以用长糯米，用大米也可以，不用提前浸泡了。2、浸泡时间不宜过长，糯米会软烂，没有Q的口感3、糯米放在铺了屉布的蒸格中蒸熟，软硬程度会比较好掌握，直接浸泡在水中蒸熟则容易过于软烂。4、蒸好的糯米一定要翻匀，晾到内外温度均为30度，摸上去有点温，温度过高或者过低做出的醪糟味道不好。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
冬天的时候我最爱喝荞麦粥了，以前经常在外面喝，后来一个朋友教……
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……
大米
美厨时光
评论