滇味牛肝菌

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 03:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干牛肝菌泡水并洗净，切成片
• 第二步
  2. 将蒜去皮洗净切成小片，绿辣椒去蒂去籽切成长段
• 第三步
  3. 锅置火上，注入花生油烧至三成热时，将蒜片与辣椒段下锅稍炸一下
• 第四步
  4. 旺火热油放入牛肝菌与蒜、辣椒爆炒，放入盐、味精起锅。
• 第五步
  5. 口感：清香滋润，微辣、麻，菌香味醇厚。

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青椒牛肝菌

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把青椒与牛肝菌一起放入锅中翻炒，炒出的味道虽然有点呛鼻，但是它的味道还是很香的。一般的菌类可能会有一点毒性，但经过水泡就不会伤害人体了，这道青椒炒牛肝菌炒出来的……

包含食材

• 牛肝菌

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