家常菜凉拌木耳菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 08:16

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主料

• 木耳菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳菜冲洗干净
• 
  第二步
  2.待用，锅中烧水
• 
  第三步
  3.水烧开后把木耳菜焯水
• 
  第四步
  4.出锅后放入凉水中冰一下，挤去水分，放入碗中
• 
  第五步
  5.用大蒜、盐、鸡精、醋、味极鲜酱油调成蒜汁
• 
  第六步
  6.把调好的蒜汁泼入木耳菜上，淋上香油，拌匀即可

烹饪技巧

• 木耳菜焯水时间不宜过长

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凉拌木耳菜

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