自制炖羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.09 05:56

• 35720人看过
• 19
• 收藏

主料

• 羊排 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 姜片 ：适量
• 酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 干红辣椒 ：三四个
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净，其实羊脖子什么部位的羊肉都行，最好泡一泡，时间不够洗洗下锅也没事儿
• 第二步
  2. 下锅，放凉水，大火煮开，多放些水，开了以后撇去浮末，很重要！
• 第三步
  3. 放姜片若干，花椒一大把，盐，酒，再来根葱，干红辣椒若干，中小火开炖。有人说最后放盐，可是我实在觉得没有味道的羊肉不好吃，一般先放。
• 第四步
  4. 碗里放点鸡精、胡椒粉、葱花和蒜苗，香喷喷的羊汤出锅！

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

老地方来了

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

小炖羊排

23

已被1915人参考

小炖羊排是一种营养丰富的肉类，虽然味道比一般肉类大，可能很多人不喜欢羊肉，但它在我心目中却是如何肉类都无法替代的。羊肉在冬日可是必不可少的啊，至少在我们家是这样……

包含食材

• 羊排

相关做法

羊排

• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 羊排焖饭
  10人点赞

热门推荐

• 蛋糕加盟
• 签霸王串串加盟费
• 早餐店加盟
• 鸡排加盟
• 泰国菜加盟
• 成妖精串串香加盟
• 串天下诚邀加盟
• 零食店加盟

全部其他的“小炖羊排”做法

• 
  薯片小排肉
• 
  弱水小小厨
• 
  豆芽菜

自制炖羊排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  萝卜汤面

  萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……

• 
  清炖羊排

  说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……

• 
  羊肉炒茄子

  羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……

• 
  羊排焖饭

  冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……