主料

辅料

第一步

1. 香菇水泡软后，切小丁块
第二步

2. 红萝卜切丝，自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿
第三步

3. 荷叶洗干净后摆盘子里，螃蟹洗干净后切块，所有材料都在这了。
第四步

4. 糯米2勺，水泡半小时后，把水倒了，加酱油，麻油，盐巴，鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸收了。
第五步

5. 热锅，把姜倒入锅里爆炒
第六步

6. 加入红萝卜
第七步

7. 加入香菇
第八步

8. 加入生糯米翻抄
第九步

9. 加入麻油继续翻抄后关火
第十步

10. 把螃蟹摆在荷叶上
第十一步

11. 把抄好的糯米塞满螃蟹壳
第十二步

12. 在把剩下了糯米盖在第10步上门。
第十三步

13. 在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门，摆好看点儿！！
第十四步

14. 芥蓝菜切一点点儿做点缀，不需要太多，用开水过水一下！
第十五步

15. 放进锅里蒸20分钟，在蒸的过程中要一会儿一会儿撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。不过如果你是重口味不怕油腻，可以多放油抄糯米，这样的话蒸的时候就不需要撒水了。
第十六步

16. 出锅了！芥蓝菜随意摆放好看就好