狠下饭菜-东北锅包肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.26 07:43

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主料

• 肉 ：半斤

辅料

• 醋 ：小半碗
• 白糖 ：两勺
• 盐 ：两小勺
• 蒜末 ：适量
• 味精 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。
• 第二步
  2. 半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。
• 第三步
  3. 高油温炸两遍肉片。加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。

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