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家庭版腊肠卷
家庭版腊肠卷

家庭版腊肠卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.01 06:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 发酵粉用温水化开,倒入面粉中,放少许糖合成面团;
  • 第二步
    2. 盖上一块屉布,发酵;
  • 第三步
    3. 面团发起来之后,把面揉润;
  • 第四步
    4. 切成或揪成小剂子,搓成长条;
  • 第五步
    5. 在腊肠的一端慢慢卷起,放在一边;
  • 第六步
    6. 锅上汽,蒸15分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、腊肠要事先蒸熟后对半切开,也可以不切,没有限制;2、面团发起来之后揉一揉,把空气排出去;3、面条搓的要比腊肠长出约一半;4、可以当早点吃或当零食垫垫还是不错的。

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