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干锅鹅肠
干锅鹅肠

干锅鹅肠

准备时间:7分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2018.07.01 09:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红椒切小块。
  • 第二步
    2. 锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐、味精、水,改小火煨5分钟,放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌。

烹饪技巧

  • 喜欢麻的可以放点花椒哦!没干锅,就改爆炒!呵呵!

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