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韭菜猪肉馄饨馅的做法
回味无穷馄饨
回味无穷馄饨

回味无穷馄饨

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 08:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜掐头去尾，洗完，再挑挑拣拣，把收拾好的摊开凉一凉。（一斤韭菜偶一个人收拾了40多分钟，时间参考）
  • 第二步
    2. 韭菜切沫，加油（韭菜稍留些，后面切段下锅）
  • 第三步
    3. 将虾头去掉，去皮，然后切成小粒
  • 第四步
    4. 切猪肉成肉沫，和虾放一起，加入1勺半盐，一勺味素，适量酱油。喂馅。
  • 第五步
    5. 最后把所有馅混合搅拌。开始包馄饨。包的时候先把馅放在皮中间，然后把皮从一端开始卷，把馅包上的前提下，将两端皮拈死，然后把两端按U形粘在一起即可。
  • 第六步
    6. 包好看些的是老妈的手艺，不耐看自然是老爸滴，但老爸是因为放了很多馅，人家解释说在家吃的重要是味道。。。不过的确大馅好吃。。
  • 第七步
    7. 烧水，水开下馄饨。放些盐调汤味，馄饨再次飘起来就欧了。。出锅前别忘了放之前留的韭菜段。^_^
  • 第八步
    8. 介是老爸的，额，家里吃的确还是味道才是真格的。真的很鲜。Ps：馄饨皮是买现成的，包了60个。一家三口足够了。

烹饪技巧

  • 包好的馄饨要赶快下锅，不然冻起来，韭菜馅容易塌，馄饨皮很薄的说

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韭菜猪肉馄饨馅的做法 韭菜猪肉馄饨馅的做法
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已被1689人参考

美味的韭菜猪肉馄饨馅的做法，这是一道家常食品，猪肉是非常有营养的肉类，含有丰富的蛋白质。韭菜含有丰富的纤维素，韭菜同猪肉一起搅成馅料，营养非常的丰富，将面粉做成……

包含食材
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猪肉末 韭菜

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