黄金椰子球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.24 06:11

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主料

• 椰蓉 ：110
• 低粉 ：50
• 黄油 ：50
• 细砂糖或糖粉 ：35

辅料

• 蛋黄 ：2个
• 奶粉 ：15
• 牛奶 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化，打发至羽毛状，加入白糖继续打发。
• 第二步
  2. 分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。
• 第四步
  4. 筛入低粉，加入椰蓉，用手抓匀。
• 第五步
  5. 取大约10克，搓圆，放入烤盘，正好一盘，36颗左右。
• 第六步
  6. 烤箱中层，160度，15分钟左右。（我家的烤箱温度偏高，你们加20度这样吧！），烤至表面金黄即可。

烹饪技巧

• 36颗份，我最爱的奶香椰子味，有些听不了口了！

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