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鲅鱼炖豆腐
百里挑一的鲅鱼炖豆腐
百里挑一的鲅鱼炖豆腐

百里挑一的鲅鱼炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.03.03 06:05

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主料

辅料

  • 盐 ：1
  • 葱 ：1
  • 料酒 ：1
  • 八角 ：1
  • 糖 ：1
  • 醋 ：1
  • 豆瓣酱 ：1
  • 老抽 ：1
  • 海鲜酱油 ：1
  • 味精 ：1
  • 姜 ：1
  • 蒜 ：1
  • 香菜 ：1

具体步骤

  • 第一步
    1. 一 先将鲅鱼收拾好洗净切段
  • 第二步
    2. 豆腐切块放置热水中浸泡
  • 第三步
    3. 锅烧热放入适量油，八成热时放入姜片 八角 葱花翻炒，再将鲅鱼放入锅中，三分钟后放入豆腐及适量水
  • 第四步
    4. 再放入，蒜末，豆瓣酱，盐，糖，醋，料酒，老抽，海鲜酱油，大火炖制十五分钟，关火后放入味精或鸡精出锅，最后撒些葱花香菜！一道美味的鲅鱼炖豆腐就可以享用啦

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鲅鱼炖豆腐 鲅鱼炖豆腐
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已被3633人参考

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