豉香口蘑炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.10.06 02:43

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主料

• 口蘑 ：四两
• 猪瘦肉 ：二两

辅料

• 老干妈豆豉 ：一匙
• 新鲜大蒜叶 ：一把
• 食用油 ：一两
• 盐 ：少许
• 干椒 ：少许
• 姜 ：少许
• 胡椒 ：少许
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 口蘑洗净切成薄片，过水或微波炉丁熟，备用；猪瘦肉切片，可放生抽腌制一会儿，备用；干椒大蒜切段，姜切末
• 第二步
  2. 锅加热，放油，放入老干妈、姜蒜、干椒炒香，放肉片翻炒至熟；放入熟了口蘑略炒，烹入生抽，放盐调味即可出锅，爱吃胡椒的，还可撒胡椒

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