美味香辣猪手

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.05 03:07

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主料

• 猪手 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪手切小块，在沸水里焯2／3分钟，捞出洗净。
• 第二步
  2. 大料、蒜，葱，干辣椒，姜爆锅
• 第三步
  3. 放猪手翻炒，放老抽，糖
• 第四步
  4. 放水没过猪手，先大火炖，再小火收干。等汤汁收到一半，放点醋、盐、再收干15分钟。
• 第五步
  5. 撒上香葱，是一道美容佳品。

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