家常蛋炒饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.17 08:02

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主料

• 隔夜米饭 ：一碗
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 榨菜丝 ：适量
• 虾米 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡蛋打散绞匀，然后把米饭混合鸡蛋绞匀
• 第二步
  2. 把榨菜丝用温水泡下拧干水分切碎
• 第三步
  3. 用温水把虾米洗干净备用，香葱洗干净切成葱花
• 第四步
  4. 热锅放适当油，油热后放入1准备好的饭炒散，不停的翻炒，直到米饭散成一粒一粒的，然后放入准备好的虾米榨菜剁椒，翻炒均匀后撒上葱花，一般不用再放盐，装起锅装盘

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