家常菜炖小笨鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 12:24

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主料

• 小笨鸡 ：800

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 花椒 ：适宜
• 葱 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将小笨鸡剁成小快,用热水焯好了淋好水准备使用.
• 
  第二步
  2.将锅里放适量的油,加热.
• 
  第三步
  3. 将绰好的小笨鸡放锅里狠很的炒5分钟左右,加适量的各种调料.
• 
  第四步
  4.将颜色挂上之后,加适量的水,炖大约20分钟.
• 
  第五步
  5.将汤汁收好之后关火,装盘,放少许香菜即可食用了.

烹饪技巧

• 鸡肉炒的时候要时间长些,这样入味.

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