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韩式辣排骨
韩式辣排骨

韩式辣排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.05 06:57

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主料

  • 猪肋排 :800
  • 葱姜蒜 :10
  • 洋葱半个
  • 熟芝麻 :10

辅料

  • 韩式辣酱 :30
  • 辣椒面 :30
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 肋排剁小块洗净待用!
  • 第二步
    2. 排骨焯水不要过凉水!
  • 第三步
    3. 韩式辣酱超市有的卖!
  • 第四步
    4. 葱姜蒜洋葱切粒!
  • 第五步
    5. 把葱姜蒜洋葱粒‘熟芝麻。辣椒面’辣酱放入料碗,加水搅拌开/
  • 第六步
    6. 起锅放50克花生油’凉油放一半料汁炒出红油和香味,倒入排骨烹料‘少许白糖’盐‘炒制一分钟加水1000克,倒入另一半料汁‘锅开小火炖1小时’大火收:汤汁浓稠放鸡精勾芡出锅淋香油装盘即可。口味甜辣,汤汁拌米饭不错哦!

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秘制香辣排骨 秘制香辣排骨
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