辣炒年糕

准备时间:11分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.02.05 04:54

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主料

• 年糕 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将胡萝卜切片，洋葱切块儿，喜欢吃青椒的可以把青椒切块。
• 第二步
  2. 少点油，油不要太红的时候把胡萝卜和洋葱放进锅里翻炒
• 第三步
  3. 翻炒1分钟左右倒入适当的凉水，大概漫过菜就好，然后放如年糕
• 第四步
  4. 再放入适量的甜辣酱（喜欢吃辣的可以多放点）、泡菜汤（将泡菜切成丝放入些更好），觉得水少可以再加点，漫过锅里的东西就行。中火煮，在煮的过程中要不停的翻翻底子防止年糕糊锅。
• 第五步
  5. 喜欢吃青椒的最后把青椒放进锅里，待汤汁粘稠后就可以出锅了。

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