南瓜盅

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.23 04:28

• 1453人看过
• 9
• 收藏

主料

• 小南瓜 ：3个
• 胡萝卜 ：半根
• 青椒 ：一根
• 黑木耳 ：一把
• 干香菇 ：4个
• 香菜 ：两根
• 薏米仁 ：适量

辅料

• 姜末 ：适量
• 大料 ：一瓣
• 桂皮 ：一小瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 起油锅放大料和桂皮炒香后依次放入姜末、胡萝卜丁、木耳丁、青椒丁、薏米仁炒干后,放生抽老抽盐调味,最后倒入适量的水炖煮,水多少要看薏米仁的干湿度。
• 第二步
  2. 小南瓜洗净切开挖去瓤,上屉蒸20分钟,直到熟透。把炒好的菜倒入。最后装盘。撒上香菜末做装饰。

烹饪技巧

• 桂皮是大料一半量。薏米仁要提前泡12小时后,隔水蒸熟。我一般会提前蒸很多,然后在冰箱里面冻上。有时候来不及做饭,就把家里随便弄的菜切小丁后混合薏米仁炒个吃食物。饭菜一锅,也很好。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

赵大厨的手艺

共有493个成果

TA的其他成果

查看全部

糯米南瓜盅

13

已被3082人参考

糯米南瓜盅，糯米的颗粒饱满均匀，一般人群均可食用；其食用价值，十分繁多，其吃起来甜而不腻，特别适口。这道糯米南瓜盅，营养丰富而且香味浓烈。其中用到的糯米，含有十……

包含食材

• 南瓜
• 糯米

相关做法

南瓜 糯米

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

全部其他的“糯米南瓜盅”做法

• 
  食尚文文
• 
  TONY小木屋
• 
  尚品美味
• 
  雁门清高

南瓜盅评论

评论

• 
  南瓜饼

  南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯……

• 
  南瓜饼的做法

  南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补……

• 
  南瓜馒头

  南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高……

• 
  蒸南瓜

  蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特……