自制火腿鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.14 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
• 第二步
  2. 上面打一只鸡蛋
• 第三步
  3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
• 第四步
  4. 蛋液未凝结前撒一些细盐
• 第五步
  5. 撒一些熟芝麻
• 第六步
  6. 翻面。铺上火腿片
• 第七步
  7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
• 第八步
  8. 从中间切开。装盘即可

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包含食材

• 火腿肠
• 鸡蛋

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