家常蒜薹炒牛肚

准备时间:10分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.07.11 03:42

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主料

• 熟牛肚（已洗静，切丝） ：300
• 蒜薹（切好） ：300

辅料

• 蒜末 ：6瓣
• 姜末 ：4片
• 红尖辣椒（切小断） ：2颗
• 料酒 ：1／2勺
• 生抽 ：1勺
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 花生酱 ：1咖啡勺

具体步骤

• 第一步
  1. 起油锅，将蒜、姜末用温火热下，有香味后倒入牛肚和蒜台，中火翻炒。
• 第二步
  2. 在1中放入料酒和生抽，继续翻炒， 快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒，出锅。

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