家常荷叶糯米蒸排骨-清香软糯哦

准备时间:2小时

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.31 07:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干荷叶浸泡一夜最好，来不及的话十几分钟得了，不过味道会打折扣的，泡好洗净。
• 第二步
  2. 糯米泡一夜！排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀，腌制两小时
• 第三步
  3. 腌好的排骨和糯米放在一起抓匀，放入荷叶
• 第四步
  4. 把荷叶折叠着包起来，我会特意把荷叶包反过来放，不容易漏汁
• 第五步
  5. 上锅蒸一个小时（如糯米泡的时间短，蒸就要加时间了，直到蒸熟蒸软）。剪开荷叶包即可来开吃了）

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包含食材

• 糯米
• 排骨

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